2024 年 11 月 24 日，“科技賦能，醬香新篇”貴州賢酒攜手中原食品實驗室開啟白酒科技革新戰略合作新篇章，簽約儀式在貴州省遵義市成功舉行。
此次合作標志著貴州賢酒在科技創新，技術到產業轉換升級的道路上邁出了堅實的一步，也為白酒行業的發展注入了新的活力。
中原食品實驗室為科技創新與成果轉化高度結合的開放平臺，其中科技成果轉化是實驗室的重要組成部分，是實施科研攻關和科技成果轉化的重要載體。
此次雙方的戰略合作，將充分發揮中原食品實驗室的技術優勢和貴州賢酒的產業優勢，共同探索白酒科技革新的新路徑。
在會議之前，與會人員參觀考察了貴州賢酒釀酒基地、貴州賢酒文化莊園、貴州賢酒翰林山居酒店等。通過實地參觀考察，大家對貴州賢酒的傳統釀造工藝和深厚的文化底蘊有了更深入的了解。
貴州賢酒釀酒基地展現了其嚴格的釀造流程和傳統釀造工藝，作為國家3A級景區，四星級特色酒莊，貴州賢酒文化莊園館彰顯了貴州賢酒豐富的歷史文化內涵。
會議中，各方代表積極討論，共同探討白酒行業的未來發展趨勢以及科技創新在其中的重要作用。大家一致認為，科技賦能將是白酒行業實現可持續發展的關鍵。通過引入先進的科技手段，可以提高白酒的品質和生產效率，同時也能夠更好地滿足消費者對高品質健康白酒的需求。
簽約儀式上，雙方秉承“人才高地、創新之源、食品未來”的實驗室發展理念，達成了緊密合作的戰略伙伴關系。此次雙方戰略合作的達成，不僅有助于貴州賢酒提升產品品質和市場競爭力，也將為中原食品實驗室的科技成果轉化提供更廣闊的應用場景。
此次貴州賢酒與中原食品實驗室的戰略合作，是白酒行業科技創新的一次重要嘗試。相信在雙方的共同努力下，將為白酒行業帶來更多的創新成果，推動白酒行業向高質量、可持續的方向發展。
